Comparison Of Jakaba Growth With The Addition Of Organic Matter In Rice Washing Water

Authors

  • Yusminan Yusminan Agrotechnology Study Program, Faculty Of Science And Technology, Labuhanbatu University, Indonesia.
  • Hilwa Walida Agrotechnology Study Program, Faculty Of Science And Technology, Labuhanbatu University, Indonesia.
  • Fitra Syawal Harahap Agrotechnology Study Program, Faculty Of Science And Technology, Labuhanbatu University, Indonesia.
  • Novilda Elizabeth Mustamu Agrotechnology Study Program, Faculty Of Science And Technology, Labuhanbatu University, Indonesia.

DOI:

https://doi.org/10.51601/ijse.v2i2.16

Keywords:

Rice Laundry Water, Jakaba, Organic Matter.

Abstract

Jakaba (perennial luck mushroom) is a fungus derived from the fermentation of rice laundry water (leri). This fungus has the same physical shape as coral but has a fragile texture. This study aims to find out the growth of jakaba with the addition of organic matter in rice laundry water. The research was conducted in Padang Halaban village, Aek Kuo District, Labuhan Batu Utara Regency, North Sumatra. The research was conducted by mixing 1 liter of leri water with 400 grams of organic ingredients such as bran, banana peel and catfish feed Research was carried out by repeating each treatment as much as 6 repetitions with the parameters of salting, namely aroma, color, growth and diameter of jakaba. Based on observations, it is known that the growth of jakaba fungus occurs on the 12th day to the 15th day with the largest jakaba diameter which is 52.9 mm (P2) and the smallest is 40.25 mm (P1). The addition of other organic matter to leri water gives a different aroma and color of jakaba to each treatment.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Hernawan E., dan Vita Meylani. 2016. Analisis Karakteristik Fisiokimia Beras Putih, Beras Merah, dan Beras Hitam (Oryza sativa L., Oryza Nivara dan Oryza Sativa L. Indica). Jurnal Kesehatan Bakti Tunas Husada 15(1).

Chilibeli,24juli2021,jenisjenisberasdancaramembedakannya.http://www.chilibeli.com.

Leandro, M. 2009. Pengaruh Kombinasi Air Cucian Beras terhadap Pertumbuhan Tanaman Tomat dan Terong. http://cikaciko.blogspot.com. (Diakses 12 Apil 2020)

Nurhasanah, Y.S,2011. Air Cucian Beras dapat Suburkan Tanaman. Bogor. Institut Pertanian Bogor.

Wulandari, Muhartini dan Trisnowati, 2011. Pengaruh Air Cucian Beras Merah dan Beras Putih Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Selada ( Lactuca sativa L). Skripsi Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta.

Djoehana, SE. Ed. 1986. Pupuk dan Pemupukan. CV Simplek. 35 halaman.

Abidin Z, Sumarna A, Subhan, Veggal KV. 1990. Pengaruh cara penanaman, jumlah bibit, dan aplikasi nitrogen terhadap pertumbuhan dan hasil kangkung darat pada tanah Latosol.Penelitian Hortikultura. 19(3):14-26.

Rahmadsyah. 2015. Pengaruh Air Leri, Air The Basi dan Air Kopi Sebagai Larutan Nutrisi Alternatif Terhadap Budidaya Bayam Merah Dengan Metode Nutrien Film Technique. Skripsi Program Studi Biologi Universias Islam Negeri Sunan Kalijaga, Yogyakarta.

Wardiah, Linda dan Rahmatan,2014. Potensi Limbah Air Cucian Beras SebagaiPupuk Organik Cair padaPertumbuhan Pakchoy(Brassica rapa L.). Jurnal Biologi Edukasi Edisi 12 Vol. 6 No.1 Juni 2014, Hal 34-38.

Bahar, A. E. 2016. Pengaruh Pemberian Limbah Air Cucian Beras Terhadap Pertumbuhan kangkung darat(Ipomoea reptans L.). Artikel Ilmiah Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Pasir Pengaraian, Riau.

Vanili,dewi,2021, 16april 2021.Mengenal apa itu Jakaba,https://tanesia.id.

Nutani,2020,jamurjakabasebagai POC,https://www.nutani.com.

Kompas,2021,Manfaat jamur jakaba untuk tanaman dan cara pengaplikasiannya.

Lubis, S., R. Rachmat, Sudaryono., S. Nugraha. 2002. Pengawetan dedak dengan metode inkubasi. Balitpa Sukamandi, Kerawang.

DeFar,2019,inilah pakan ikan lele yang mempercepat pertumbuhan,https://qomaruna.com.

USDA Nutrient database. (2018). Wheat flour, white, all-purpose, unenriched. United States Department of Agriculture.

Koni, T. (2013). Pemanfaatan limbah kulit pisang lilin (musa paradisiaca) sebagai pakan alternatif ayam pedaging (gallus galus domesticus). JITV, 18(2), 153–157. https://doi.org/10.14710/jil.14.1.11-17.

Amilia, Y. 2011. Penggunaan Pupuk Organik Cair Untuk Mengurangi Dosis Penggunaan Pupuk Anorganik Pada Padi Sawah (Oryza Sativa L.). [skripsi]. Institut Pertanian Bogor.

Sundari, I., Maruf, W., F., dan Dewi, E., N., 2014, Pengaruh Penggunaan Bioaktivator EM4 dan Penambahan Tepung Ikan Terhadap Spesifikasi Pupuk Organik Cair Rumput Laut Gracilaria sp. Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan, 3(3), 88-94.

Makiyah, M., 2015, Analisis Kadar NPK Pupuk Cair Limbah Tahu Dengan Penambahan Tanaman Matahari Meksiko (Thitonia diversifolial), Skripsi,Universitas Negeri Semarang, Semarang.

Nugroho, P., 2013, panduan membuat : pupuk kompos cair,Yogyakarta,Pustaka Baru.

Azisah(2021)JamurJakabaPPLKec. Palakk.http://cybex.pertanian.go.id/artikel/98027/jamur-jakaba/.

. Ediningtias, D dan S. T. Utami. 2012. Sukses Bersama Jamur Kayu. DIPA Satker Pusat Pengembangan Penyuluh Kehutanan. Jakarta. pp. 9.

Winarni, I dan U. Rahayu. 2002. Pengaruh Formulasi Media Tanam dengan Bahan Dasar Serbuk Gergaji Terhadap Produksi Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus). Jurnal Matematika, Sains dan Teknologi. Jakarta.3(2):20-27.

Sumiati, E dan G. A. Shopa. 2009. Aplikasi Jenis Bahan Baku dan Bahan Aditif Terhadap Kualitas Media Bibit Induk Jamur Shiitake. Jurnal Hortikultura. 19(1): 49-58.

Purnawanto, A. M., O. D. Hajoeningtijas dan P. Utami. 2013. Pengaruh Takaran Bekatul dan Pupuk Anorganik Terhadap Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus). Jurnal Agritech. 23(2):1-14.

Hamdiyati, Y. 2007. Penggunaan Berbagai Macam Media Tumbuh Dalam Pembuatan Bibit Induk Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus). Jurnal Biologi dan Pengajarannya. 1(12):58- 67.

Rusdiana, M. 2006. Kajian Umur Bibit dan Media Tanam Terhadap Hasil Jamur Fakultas Pertanian. Universitas Brawijaya Malang.

(29) Macaulay, A 2004. Evaluating silage quality.http://www1.agric.gov.ab.ca/depar.

(30) Syahputra, A. 2009. Rancang bangun alat pembuatan pakan ikan mas dan ikan lele bentuk pelet. Departemen Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.

Isaac, S., 1994, Many fungi are brightly coloured: Does pigmentation provide any advantage to those species?, Mycology answer, Departement of Genetics & Microbiology, University of Liverpool, Liverpool.

Downloads

Published

2022-07-25

How to Cite

Yusminan, Y., Walida, H., Syawal Harahap, F. ., & Elizabeth Mustamu, N. . (2022). Comparison Of Jakaba Growth With The Addition Of Organic Matter In Rice Washing Water. International Journal of Science and Environment (IJSE), 2(3), 74–78. https://doi.org/10.51601/ijse.v2i2.16

Issue

Section

Articles